Archive for: ‘mars 2017’

Åre under Påsken?

mars 20, 2017 Posted by Emma

Jag blir så less på mig själv ibland för jag är så sen att bestämma mig. Det är bara några veckor kvar till påsk och jag vet inte vad jag ska göra. De flesta av mina vänner ska resa till Åre och jag är sugen på att följa med. Problemet är att Åre är sjukt dyrt under påsken. Jag sitter och tittar på pris på lån för att se om det ändå inte går att lösa på något smidigt sätt.

Jag älskar Åre och särskilt under den sena våren är det fantastiskt. Nu var det längesedan jag var där men ser ändå framemot att åka slalom och dricka ”Mora Nisse.” Vet ni vad Mora Nisse är för drink?
Jag kan säga att det är den bästa drinken under vintern och passar särskilt bra i fjällen.

Du kan välja att servera Mora Nisse som shot eller i snygga likör- eller martiniglas. Det är ett superlätt recept. Ni tar en del likör 43 och sedan en del varm blåbärssoppa. Sedan toppar ni med vispad grädde. Musm, ni ser att jag inte kan låta bli att blogga om lite godissaker ändå :)
mora

Sankt Patricks day

mars 15, 2017 Posted by Emma

patr
Till helgen är det Sankt Patricks day. Jag ska ha lite fest för ända sedan jag var i London och av en slump hamnade på en krog på Sankt Patricks day så har jag älskat denna irländska högtid. Att den i år infaller på en fredag gjorde att jag bjöd hem flera av mina vänner. Idag har jag köpt massor av gröna dekorationer. Det är lätt att hitta dekoration till Sankt Patricks day i Sverige. Inte för att firar helgonet i sig, eller att det bor många irländare här. Anledningen är nog snarare att vi svenskar gillar att festa.

Allt är klart inför festen, nästa. Hela kylskåpet är fullt av irländska drycker. Fast jag har ett problem, maten! Jag funderar på att göra en irländsk gryta. De påminner om svenska grytor med kött, potatis och kryddor som finns här. Fast ett problem är att jag inte har någon bra gryta hemma. Kastruller och en stekpanna har jag men ingen bra som passar. Jag önskar mig en Le creuset och det har jag gjort länge så kanske dags att slå till nu. Kan jag ju tillreda påsklammet i den också 😀

Jag får väl improvisera annars, är det någon av er som har tips på goda irländska maträtter så lämna gärna en kommentar.